为深切落实食物平安“四个最严”要求，切实防备夏秋高温高湿季候肉成品变质、冷链失温、溯源缺失等风险现患，持续压紧压实冷链食物运营从体义务，7月24日，左旗市场监管局组织召开了肉及肉成品储存环节风险防控约谈暨专题培训会。城区50余家自建冷库运营单元担任人加入了本次培训。

　　当前！首页食物资讯中国食物赤峰市左旗市场监管局组织召开肉及肉成品冷藏冷冻储存环节风险防控约谈。。。

　　下一步，左旗市场监管局将持续纵深推进肉成品质量平安专项整治工做，加密夏秋季候冷链食物放哨抽检力度，峻厉冲击各类违法违规运营行为，持续净化肉成品市场，全方位建牢群众食物平安樊篱。惠及全球奶业：伊利从办2026年世界奶业大会可持续成长论坛，发出后2030共创夸姣时代强音。

　　会议集中传递了近期肉成品冷链储存范畴问题专项排查中发觉的典型问题并逐条梳理了问题根源，进一步明白了整改尺度、整改时限和合规运营底线，督促各运营从体做到靶向整改、闭环清零。会议要求，各运营单元要不竭提高食物平安义务认识，严禁采购、储存、发卖来历不明、未经检疫、私屠滥宰及病死变质畜禽肉品，杜绝频频解冻、感官非常、变质不及格肉成品流入市场。参会运营从表现场签定了《肉及肉成品冷藏冷冻储存环节质量平安许诺书》，自动对标合规尺度，切实拧紧食物平安义务链条。

　　》及冷藏冷冻食物质量平安办理相关，连系夏日肉成品高风险监管特点，环绕肉成品采购检验、冷链储存、温湿度管控、分区分类存放、收支库登记、卫生消杀、不及格产物措置等环节环节进行了，进一步帮帮相关运营从体补齐冷链办理短板，提拔风险自查和现患措置能力。